سفرة أهل بغداد 4

باميا طازجة، لحم مطهو ببطءFresh okra, slow-cooked meat

أرز، باذنجان، دجاج، مقلوبة رأسًا على عقبRice, eggplant, chicken, flipped upside down

روبيان كبير، ثوم، فلفل حارJumbo shrimp, garlic, chili

سمك شبوط مشوي على الطريقة العراقية الأصيلةRiver carp grilled the authentic Iraqi way

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

برغل، لحم مفروم، صنوبرBulgur, minced meat, pine nuts

مانجو استوائي طازجFresh tropical mango

لبن رائب بارد ومنعشCold refreshing yogurt drink

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

سميد، شربات، جوز الهندSemolina, syrup, coconut

فستق حلبي، شربات عسلAleppo pistachio, honey syrup

محشوة بالتمر والجوزFilled with date and walnut